Casa / Productos / Carragenina / Proveedor de fábrica de polvo de carragenano refinado Kappa E407
Detalle de productos
Contáctenos
 
+86 0532-85612459-8892

liushaonan@qddehui.com

No.26 Shanshui Rd, Zona Provincial de Desarrollo Industrial de Alta Tecnología, Jimo, Shandong, P.R.China
Compartir con:

Proveedor de fábrica de polvo de carragenano refinado Kappa E407

Carragenina para aplicación cárnica
Uso en productos cárnicos
Mantenga la carne con buena textura, sabor fresco y retención de humedad y.
Mejora de la capacidad de rebanado al cortar los productos cárnicos.
Apto para procesos de laminación e inyección

  • K101A / K201A
  • DEHUI
  • 1302391100
Color:
Cantidad:

dehuilogo



Marca DEHUI Tipo rodante o volteador Carragenina

Este producto tiene una alta resistencia y viscosidad y funciona bien con almidones y proteínas de soja.

Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.

Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.

Puede conservar el agua y el aceite, reducir las pérdidas al cocinar y al vapor y garantizar un sabor agradable.

permite cocinar durante mucho tiempo y tiene una fuerte resistencia a la congelación, la fusión y la contracción térmica.




Marca DEHUI Tipo de inyección Carragenina


Mejore la calidad del producto mejorando la textura, el corte y el mordisco.

Mejorar la retención de agua en producciones y almacenamiento.

Aumente el rendimiento uniendo más salmuera.

Estabiliza la emulsión de proteínas grasas en agua evitando la separación que en efecto da un corte más homogéneo y mejor.

El carragenano se dispersa bien en el agua sin aumentar la densidad, lo que facilita las inyecciones; la baja densidad se retiene hasta el tratamiento térmico.

Mejora la estabilidad de congelación y descongelación.


productos de carne

Carne tipo laminado


Uso de carragenina en aplicaciones cárnicas

Ámbito de aplicación

Productos de albóndigas

Salchicha al horno BBQ

Productos cárnicos biónicos.

productos cárnicos picados y mixtos




Tipo de inyección Carne

Ámbito de aplicación

Productos ahumados de cerdo y aves

Embutidos de cerdo, ternera y aves

Almuerzos de carne y otros productos en bloque

Frankfurters

Hamburguesas, chuletas, productos picados



工厂

展会 Xiao

H54d9c00ab97d4d3f9e755f9e2b84c638m

shipping_wps 图片

Si tiene más demanda, póngase en contacto con nosotros.

ATT: Lisa Ju

CORREO ELECTRÓNICO: lisaju@qddehui.com

Número de Wechat o Whats Up: 86 15165207013

Qingdao Dehui Halobio Ciencia y tecnología

Dirección: Shanshui Road No.26 Qingdao City Ji Mo High Technology Develop Industry Qingdao City 266034, China


Artículo relacionado

contenido está vacío!

Product Inquiry
+86 0532-85612459-8892
No.26 Shanshui Rd, Zona Provincial de Desarrollo Industrial de Alta Tecnología, Jimo, Shandong, P.R.China

Productos

Páginas

Otro enlace

© Copyright 2020 Qingdao Dehui Halobios Science and Technology Co., Ltd. Todos los derechos reservados.