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Agar Agar en polvo para estabilizador de productos lácteos

-Proporciona geles inodoros e incoloros de calidad superior incluso en concentraciones muy bajas.
-Buenas sinergias con azúcares y con diferentes hidrocoloides.
-Agente gelificante natural más fuerte y proporciona un gel termo-reversible.
-Sólo hidrocoloide que proporciona geles que aguantan las temperaturas de esterilización y tiene una excelente resistencia a la hidrólisis enzimática.
-No requiere la adición de otros productos o iones para la gelatinización
-Reacciona solo con agua lo que permite su incorporación en la mayoría de las formulaciones alimentarias
-Perfectamente compatible con proteínas, por ejemplo en aplicaciones lácteas
  • DH-A03
  • DEHUI
  • 1302310000
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:


Visión general:

NOMBRE DEL PRODUCTO: AGAR AGAR

CAS NO .: 9002-18-0

CÓDIGO H.S.: 1302310000

FÓRMULA MOLECULAR :C14H24O9

PRODUCTO PRODUCTO: DH-A03

APLICACIÓN: PRODUCTOS LÁCTEOS

GRADO: GRADO ALIMENTARIO

PESO MOLECULAR: 336.337


Especificaciones de las pruebas:


APARIENCIA

POLVO BLANCO O AMARILLO PÁLIDO

TAMAÑO DE PARTÍCULA

90% 80MALLA

PÉRDIDA POR SECADO

≤12%

INTENSIDAD 1.5% 、 20 ℃ (G / CM2)

≥900-1000G / CM2

CENIZA%

15 ~ 40%

ARSÉNICO (mg / kg)

≤3,0 mg / kg

PLOMO (mg / kg)

≤ 5,0 mg / kg

mercurio (mg / kg)

≤ 1,0 mg / kg

CADMIO (mg / kg)

≤2,0 mg / kg

COLONIA TOTAL (UFC / G)

≤5000CFU / G

COLIFORM (MPN / 100G)

≤30MPN / 100G

SALMONELA

SIN DETECTAR


poder de gelatina


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El agar agar es una familia natural de polisacáridos extraídos de algas marinas que se utiliza como agente gelificante, espesante y estabilizador en una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas.


Capacidad de suministro:

Capacidad de suministro: 3 toneladas métricas / toneladas métricas por día

Envasado en bolsas de 25 kg, 15000 kg en un contenedor


Empaquetado y entrega:

Detalles de empaquetado: 25KG / BAG, 15000KG / CTN

Puerto: QINGDAO


Monitor:


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InstanteAgar agarse utiliza principalmente en yogur, bebidas, pudín de gelatina, alimentos enlatados, mermeladas, bebidas frías y dulces. Puede cumplir con los requisitos de procesamiento y calidad de diferentes industrias alimentarias, optimizar la tecnología de procesamiento, reducir el consumo de energía, mejorar el sabor, la textura, la liberación del sabor, promover la estabilidad del producto, dotar al producto de una mejor calidad y garantizar una calidad muy estable durante la vida útil.


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El agar DEHUI tiene las características de buena solubilidad a baja temperatura, rápida disolución y alta fuerza de gel, cumple con los requisitos de producción a baja temperatura y productos de alta calidad.

Este producto puede gelificarse y moldearse adecuadamente para la producción a baja temperatura de productos alimenticios, farmacéuticos y biológicos nutricionales de alta calidad.

Tales como yogur de solidificación, dulces, gelatinas, bebidas, medicinas chinas patentadas, productos para la salud, medios de cultivo, etc.


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Qingdao Dehui Halobios Ciencia y Tecnología Co.Ltd.fundada en enero de 1996, que se especializa en el desarrollo y aplicación de aditivos alimentarios halobios. Dehui Company tiene un excelente equipo de producción, investigación, ventas y un sistema de servicio perfecto, liderando la aprobación del Sistema de Control de Calidad ISO 9001 y la Certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000, y también de la Certificación Halal y Kosher.

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También somos la primera empresa que obtuvo aditivos alimentarios carragenina licencia de producción nacional, simultáneamente llevamos a cabo una amplia cooperación con la academia china de ciencias oceánicas y las instituciones nacionales de educación superior, actualizamos continuamente el desarrollo y la aplicación de la capacidad y el nivel de coloidal de los alimentos.

展会 Xiao

Dehui Company es el primer agente de pigmento de carmín de cochinilla y achiote de Alemania Roeper, y obtiene un gran éxito en la mezcla y aplicación. Dehui Company se adhiere al principio comercial \"Calidad, crédito y servicio \", y espera cooperar con todos los amigos y desarrollarse de la mano.

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